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明列子怎么吃

发布时间:2023-10-14 19:36来源:中华健康 阅读量:5113   

明列子的食用功效具体分析

明列子怎么吃

明列子是什么?很多人对明列子都不太了解,其实它是罗勒的成熟果实,曾一度被认为是稀有的中药。明列子什么时候吃最好?下面小编就为大家分析一下明列子怎么吃最好,以及明列子的功效与作用都有哪些。

明列子什么时候吃最好

明列子什么时候吃最好

明列子即兰香子。原产于印度又名罗勒子,兰香子,奇异子、珍珠果。当地土著称“达卡”从西元3500年前阿兹迪卡古文明已经开始种植食用,是一种带来健康及体力和耐力的食物,大量服用亦有副作用。

明列子是罗勒之成熟果实,其大小如芝麻,内含于果实中,颗粒饱满圆润,在东南亚曾一度被认为是稀有的中药;在山粉团的众多品种中,于2001年更进一步研究推出采用新品种,摒弃粘稠状会结块、黑咖啡色的扁平种子,采用滑溜不粘稠乌黑光亮的新品种,入喉口感更佳,并注册命名黑金砂,其意义为──天然食材,物超所值,比黄金还贵!

明列子每10克中约含有2个半莴苣的食物纤维,种子吸水膨胀后小球体表面啫喱状粘质易附着于肠壁,可减少食物与肠壁接触的机会,刺激肠壁肌肉的蠕动,活化肠道代谢机能,软化及刺激排便增加肠推率,避免粪便里的毒素及宿便等废物囤积于体内过久,影响身体机能及皮肤的美观,是肠道中最天然的清道夫,为人体进行最自然的体内环保。

明列子提供丰富的食物纤维,在胃中可以包覆醣类,减少醣类的吸收,降低饭后血中葡萄糖的浓度,同时抑制血糖质上升,加上纤维质遇水膨胀的特性,大大提升饱足感,有利于糖尿病和体重的控制,建议过度肥胖及糖尿病患者多摄取纤维量高的食物。

建议:每天饭前30-60分钟,以4g-8g的量用冷开水或温水吞服。或者用水泡膨胀后食用,和水果酸奶等食品一起食用味道更好!

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