若血糖偏高,这3种蔬菜尽量远离导语:现在人们的生活水平越来越高,身体却出现了亚健康的状况,很多年轻人都纷纷出现了高血糖问题,所以说在饮食方面也要注意控制,若血糖偏高,这3种蔬菜尽量远离,升糖速度快,坚持1运动或可改善!提醒:这3种蔬菜升糖速度快,血糖高的平时尽量远离1、土豆土豆作为根茎类植物,碳水化合物的含量很高,大多数的烹饪方式都要经过高温油炸,不仅会提高升糖指数,还有可能增加脂肪含量,导致热量超标,增加代谢负担。所以不建议高血糖人士食用,如果实在想吃也可以选择清蒸,同时扣除相应的主食量。2、莲藕莲藕的主要成分是淀粉,分解后会形成大量葡萄糖,升糖指数很高,所以不建议高血糖者直接吃或者做成藕粉食用。如果实在想吃的话,也可以用来做汤,比如莲藕炖排骨,但是也要注意摄入量,不要过度食用。3、百合百合的主要成分是碳水化合物,特别是对于干百合来说,升糖指数更高,所以如果高血糖人士实在想吃的话,可以选择新鲜的百合与纤维素含量高的蔬菜一起吃,比如和芹菜一起清炒,可以帮助降低升糖指数。