改善记忆力
根据美国最新研究报告显示,维他命C和维他命E的摄取量达到均衡标准。
有助于强化记忆力,提高思考反应灵活度,是现代人增强记忆力的饮食参考。
研究中显示,由于血液循环功能的退化。
造成脑部血液循环受阻,而妨碍脑部功能的正常运作。
如利用清除自由基的抗氧化功效,可改善血液循环不佳的问题。
因此对于记忆力及反应力的运作而言,确实有相当的帮助。
但又要如何从饮食生活中做起呢?专家建议,柠檬具有抗氧化功效的水溶性维他命C类的食物。
因此一天一杯柠檬汁有助于保持记忆力。
且对身体无任何副作用,是日常生活中随手可得的健康食品。
预防骨质疏松症
柠檬中的柠檬酸能使钙易深化并能螯合钙,可大大提高人体对钙的吸收率。